Comprendre pour mieux s’intégrer : la nourriture et la gastronomie

C'est avec beaucoup de plaisir que Montréal point tv dévoile le grand retour des mercredis pique-niques au parc Tolhurst sur Fleury Ouest. En effet, jusqu'au 1er septembre, les restaurateurs, les camions de bouffe^[2] de rue vous attendent en formule pour emporter avec des menus qui sauront égayer^[3] vos papilles^[4].

- Maude, c'est le grand lancement des mercredis pique-niques ce soir. À quoi on peut s'attendre comme nouveauté cette année ?

- C'est le lancement de notre festival du pique-nique, comme à chaque mercredi, on va avoir encore des food trucks, les commerçants vont être dans le parc, sinon les gens sont invités à aller dans les autres commerces qui vendent aussi des mets^[5] pour emporter. Ils peuvent apporter leur pique-nique, ils peuvent apporter leurs propres trucs, ils peuvent compléter avec la paella, les tacos, donc c'est à partir de la Fête nationale^[6] jusqu'au début septembre.

- Est-ce que c'est un événement typique de la vie ahuntsicoise^[7]?

- Tout à fait les mercredis pique-niques, c'est vraiment devenu un rendez-vous des citoyennes et des citoyens d'Ahuntsic, familial où les gens viennent avec leur propre pique-nique, leur propre souper, ou alors en dégustant^[8] les produits qui sont offerts par les commerçants du quartier et les camions de bouffe de rue et on sent, aujourd'hui là, il y a vraiment beaucoup de monde, les mesures sanitaires sont respectées tout ça, mais on sent le grand plaisir que les gens ont à se retrouver.

- Est-ce que vous êtes des fervents^[9] amateurs des mercredis pique-niques?

- Oui, on habitait dans le quartier juste à côté jusqu'à l'année dernière. On venait assez souvent, puis là, on a déménagé un peu plus loin, mais on vient quand même encore.

_ Donc vous êtes des habitués?

_ Oui, des habitués, on peut dire ça, c'est chouette, on est dans le parc, il y a plein de monde, il fait beau, bébé joue dans l'herbe, je veux dire... l'ambiance est vraiment chouette^[10].

[Musique]